Kurkuma dlouhá

Kurkuma dlouhá je velice známým druhem koření především v indické kuchyni. Má velice výraznou chuť a sytou žlutou barvu. Na základě studií je o kurkumě známo, že ulevuje od bolesti, působí pozitivně na vylučování žluči, mírní zánětlivé reakce a působí na snižování krevního tlaku. Existuje celá řada dalších účinků kurkumy dlouhé.

Sytou žlutou barvu dodává této bylině kurkumin, ale to není zdaleka jediná aktivní látka. V praxi se kurkuma používá na úlevu od nadýmání, proti bolesti - například bolest zubů nebo zad, břišní problémy atd. Kurkuma má i vnější použití, což je úleva u vředovitých onemocnění a infekcí lišejem.